在我還上幼兒園的時候，媽媽就經(jīng)常囑咐我要多吃蛋。這次，我們來講，一天吃幾個雞蛋合適，還有雞蛋的功效。
1. 鮮雞蛋含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白在蛋清和卵黃蛋白主要在蛋黃中。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素有助于增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強(qiáng)記憶，防止老年人記憶力衰退。
2. 有豐富的礦物質(zhì)，這些對我們身體生長發(fā)育所必須的礦物質(zhì)主要存在于鵝蛋的蛋黃之中，雞蛋的蛋黃中含有大量豐富的鐵質(zhì)、磷質(zhì)和鈣質(zhì)，這些礦物質(zhì)都能夠非常容易地被我們的身體所吸收，對于正處在長身體階段的孩子來說，具有非常好的功效和作用。當(dāng)然，對于懷孕的孕婦來說，常吃一些雞蛋不僅可以補(bǔ)充自己身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
3. 對于很多上班族而言，沒有時間準(zhǔn)備早餐，因此很多人會煮上一個雞蛋當(dāng)作早餐。這是因?yàn)殡u蛋不僅能給人體提供足夠的蛋白質(zhì)還能幫助人們延緩胃的排空速度，這樣才起到飽腹的作用。此外，蛋白質(zhì)和脂肪的雞蛋可以提供持續(xù)和穩(wěn)定的能量，使胃充盈時間更長。
年輕人每天消耗的體力比較少，每天所需要的能量也相對于較少，所以吃1到2個雞蛋是比較有益身體健康。如果是體力勞動者每天消耗的體力多，需要的營養(yǎng)也相對比較多，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)及其他元素，能夠提供這些從事體力勞動的人更多的能量。
以上是「雞蛋」雞蛋一天吃幾個合適和作用，可以提供持續(xù)的能量:www.xtnazc.cn/news/baojianyangsheng/5868.html的相關(guān)內(nèi)容，感激你的閱讀，歡迎關(guān)注魚美人微博。
