花生，我們經(jīng)常可以見到，飯桌上，茶局里都有，本次，我們來說花生的功效與副作用，感興趣的可以看看。
1. 花生含油脂多，消化時(shí)需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用;花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
2. 花生很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它，所以一定要注意，不可吃發(fā)霉的花生米。
3. 花生中含有的蛋白質(zhì)和脂肪非常多，吃了花生會(huì)不容易被人體消化和吸收，如果沒有脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良的人，在平時(shí)要少吃一點(diǎn)花生，不會(huì)讓導(dǎo)致身體不適的情況出現(xiàn)，嚴(yán)重的會(huì)感染一些疾病。
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚; 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效。
2. 防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。另外，花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇，可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。
3. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
上面是「花生」花生的副作用與功效，這類人可以多吃：www.xtnazc.cn/news/baojianyangsheng/5786.html的所有內(nèi)容，如有疑問，歡迎關(guān)注魚美人。
