本次，小魚給大家說草莓的營養(yǎng)價值及功效與副作用，大家喜歡吃的多少了解一些。

一.功效

1.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發(fā)現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。

2. 草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓雖然具有豐富的營養(yǎng)物質。

3. 孕期經常吃一些草莓可以補充維生素,草莓中含有大量的維生素C和胡蘿卜素,有潤肺生津、健脾胃的效果;孕婦懷孕后很容易出現食欲減弱的情況,這樣可是會使營養(yǎng)流失的,這時候吃一些草莓,可以增強食欲;另外,草莓當中含有大量的維生素C,可以有效地預防孕期牙齦出血,其中含有的鐵還能補血呢。

二. 副作用

1. 草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸，在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質結合，形成草酸鈣，這類物質在胃腸內很難消化吸收，會隨著糞便排除體外，降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結石。 常見的鈣劑有：鈣片，牛奶，豆腐等。

2. 正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食后危害健康。

3. 櫻桃中也富含多種營養(yǎng)元素，但日常草莓與櫻桃不能同時食用，否則會導致人體上火，從而出現扁桃體發(fā)炎，消化不良，便秘等狀況，同時也會影響到人體的發(fā)育，尤其是處于青春期長身體的人群應避免兩者同時食用。

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